国家一级品酒师 · 酒文化大师
欧阳剑
号宽简醉翁 · 审美三境说创立者
三十余年酒业深耕，从五粮液到泸州老窖，从品酒师到非遗"醉翁酒道"传承人。继承先祖欧阳修"宽简"之道，创立审美三境说，为中国白酒文化价值升维。
走进宽简
号宽简醉翁 · 审美三境说创立者
三十余年酒业深耕，从五粮液到泸州老窖，从品酒师到非遗"醉翁酒道"传承人。继承先祖欧阳修"宽简"之道，创立审美三境说，为中国白酒文化价值升维。
Kuanjian Philosophy
"宽者，不为苛急；简者，不为繁碎耳。" —— 先祖欧阳修《宋史》
欧阳剑，四川人，号宽简醉翁。先祖为北宋文坛领袖欧阳修（醉翁），"宽简"二字正是从先祖的为政之道中继承而来，从半生酒业实践中活出来的生命哲学。
北宋年间，有人问欧阳修：为政之道，什么最难？他答："吾所谓宽者，不为苛急；简者，不为繁碎耳。" 宽，不是放纵不管，是不苛刻、不急躁；简，不是粗糙省略，是不繁琐、不折腾。
在酒厂跑了三十年，从管理岗位退下来后，他搬进宽简山居——种菜、扫院、写字、溜狗、喝酒。宽纳四时烟霞，简修三径风月。把日子过成日子，不是过成账本。
"宽纳四时烟霞，朝暮荷锄耕云去；简修三径风月，往来仗酒抱诗眠。"
这副楹联挂了五年。每天从它下面走过，晴天、雨天、清晨、黄昏。旺仔在菜园里疯跑，把刚冒头的春菜踩倒好几棵；波波蹲在台阶上，眯着眼晒太阳。扫帚靠在院门口，横批四个字：醉翁家法。
粉来了欢迎，粉走了欢送。喝酒不问年份牌子，一口下去舒服就好。宽简二字，不是要记着，是要活出来。
Aesthetic Tri-State Theory
中国酒业价值升维的系统框架 · 三万五千字白皮书 · 2026年泸州首秀
感官与器物 · 审美系统的物质基础
叙事与场景 · 审美系统的表达层
哲学与共鸣 · 审美系统的精神穹顶
Selected Articles
公众号「宽简醉翁」已发布 60 余篇深度文章
理论体系
三万五千字白皮书，三十年行业洞察与十年山居静思的结晶。
个人哲学
从"宽者，不为苛急；简者，不为繁碎"到山居扫院、溜狗、种菜、喝酒。
行业诊断
"审美三境说"泸州首秀：为什么酒越来越好，消费者却越来越远？
连载著作
从大脑边缘系统到品酒师的身体直觉，情绪的生物课从一口酒开始。
历史叙事
追寻被遗忘的酒文化记忆，那些不该被埋没的行业真纯。
深度分析
用审美三境框架诊断光瓶酒赛道，从物境到心境的升维路径。
跨界诊断
白酒与香氛，两种"液体"的美学共性与价值升维逻辑。
短篇散记
山居生活的醇厚随笔——那些与酒相伴的日常与体悟。
Serialized Book
正在连载 · 一场关于情绪的慢宴 · 每周二、五更新
2025年冬天，四川省肿瘤医院的走廊里，一份体检报告让欧阳剑站了很久。那一刻他决定写下这本书——不是关于酒的专业品鉴，而是关于人如何品鉴自己的情绪。
全书约20万字，分为物境篇、艺境篇、心境篇三部，以"酒"为核心意象，从大脑边缘系统的"酿酒车间"到身体感知的"物境品鉴"，以品酒师的独特视角解读情绪的生物学基础与生活智慧。
情绪如酒——有的辛辣，有的醇厚，有的苦涩，有的回甘。重要的不是评判好坏，而是学会"品"，而非"喝"。
已连载至第三章：杯中之物的初始，是身体的记忆Core Belief
"川酒需要建立增强品质自信、文化自信和表达自信。以消费者为中心，结合川菜、川茶融合发展，将川酒深厚的文化底蕴转化为现代的表达方式。
酒业竞争的下半场，将从'物理内卷'转向'系统审美'。物境是肉身，艺境是桥梁，心境是穹顶。
审美三境，是我给行业开的方子。宽简哲学，是我给自己开的方子。"
Career Timeline
2018
注册资本3168万元，以"醉翁之意不在酒，在乎山水之间"的文人情怀，打造具有文化底蕴的白酒品牌。
2022
品评青花郎、水晶剑、迎驾贡酒大师版等顶级名酒。在川酒研究院作为九位行业大咖之一，首次系统阐述"三个自信"理念。
2024
四川省酒文化促进会诗酒文化专委会成立，致贺词强调四川诗酒文化底蕴。受聘为酒文化专业委员会会长。
2026
在首届中国酒业产教融合高质量发展大会上，首次全国性发布"审美三境说"理论框架。同月发布三万五千字全文白皮书。在第二届白酒产业生态链高质量发展论坛作特邀报告。
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